Voici la recette traditionnelle de salade de chou. Elle sera parfaite pour accompagner vos hot-dogs et burgers en plein air. En effet, qui n’aime pas ce genre de salade passe partout? On s’entend pour dire que dans toutes les familles du Québec, la salade de chou est aussi populaire que la salade de pâtes…
D’ailleurs elles se font souvent compétition lors des réunions en famille ou bien avec les amis. Je vous conseille de faire cette recette la veille, car elle sera beaucoup plus savoureuse.
Et vous, quelle est votre préférée ? Cette recette est certainement populaire par chez nous, car ma blonde me disait que cela ne fait vraiment pas partie des classiques de la cuisine française.
Vous pouvez vous amuser, car il existe tellement de façon de cuisiner la salade de chou, ou « Coleslaw ». Comme on dit, tous les coups sont permis, vous pouvez y ajouter du chou rouge ou du fromage râpé si cela vous tente ou encore varier la sauce avec une mayonnaise.
Moi, je ne suis pas trop type mayonnaise… Dans mes salades, j’opte pour le côté nature et santé ! Une belle salade à apporter lors de votre prochain pique-nique. Ou en hiver, pour accompagner une fondue à la viande et ses sauces.
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