Nos entrées en image :
Attention la carte change selon les saisons et les humeurs de notre chef-propriétaire : Le Tandem est le duo que forme Ericka et Pascal dans leur petit restaurant ou la convivialité et le bonheur sont les maitres mots.
Notre formule soit la table d’hôte ou les formules cartes blanches ! Il ne vous reste plus qu’a reserver dans notre apportez votre vin situé sur la rue Villeray à Montréal. Un seul numéro pour nous joindre:
☎ :514-277-3339
@ : tandemrestaurant@gmail.com
Salade de hareng revisité
Notre crème brûlée de foie gras-©Photo Sylvain Blais
Guédiille aux crevettes Nordiques en saison
Notre croustillant de chèvre grand classique de la maison.
Les plats en image sur la table d’hôte :
Des plats de fine cuisine pour les plus fins palais ! Des produits de saison qui varient selon le marché. Le carré d’agneau est le plat signature du restaurant Tandem. Envie de l’essayer ?
Côte de sanglier de la ferme Sanglier des Bois avec sauce au porto.
Filet mignon de veau et son espuma de champignons © Sylvain Blais
Carré d’agneau aux herbes de Provence © Sylvain Blais
Médaillon de cerf au Tandem
Les poissons en image :
La pêche du jour change chaque semaine pour le plus grand bonheur des habitués !
» Là où est la mer, là sont les poissons. »
Un autre arrivage du Chef avec risotto et fleur de courgette.
Tartare aux deux saumons © Sylvain Blais
Filet de cabillaud avec asperges et tête de violon
Homard avec tête de violon, asperges et morilles
Les menus Vegan en image :
Disponible sur réservation seulement au moment de votre réservation.
☎ :514-277-3339
@ : tandemrestaurant@gmail.com
Notre fauxmage version crousty ! noix et laitue Boston.
Travail autour de la carotte et de de la betterave par Albert Thomas.
Un délicieux quinoa et truffe noire sur un menu Vegan.
Une entrée de légumes avec caviar d’aubergine. (Thomas Albert)
Les desserts par notre Chef :
La patisserie et l’amour, c’est pareil – une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice. Christian Bobin
Tarte au citron renversée
Fondant au chocolat avec sa ganache de caramel de beurre salé
Notre macaron qui change avec les produits du marché
Travail autour du chocolat blanc et de petits fruits.
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