Une hirondelle, deux hirondelles !
Ça y est les beaux jours sont devant nous ! l’été arrive et le potager va regorger dans pas long ! J’adore les salades durant la belle saison ! Faire de belles salades repas, c’est parfait quand on reçoit les amis (es) à souper ! Cela apporte de la couleur à la table et c’est santé !!! Quand on fait des barbecues estivales, j’aime faire 3, 4 salades pour accompagner tout ça.
Il existe tellement de recettes de salade, mais celle-ci je l’affectionne beaucoup et c’est un classique quand on à les amis à la maison, ou lorsqu’on organise un pique-nique ! J’aime préparer la salade la veille, afin que le quinoa prenne bien les saveurs !
Je grille mon halloumi juste au moment du service sur le barbecue avant de faire les grillades ! Un petit détail, avez-vous mis le vin rosé au frais ? Il n’y a pas de belles journées piscine avec les amis sans rosé, non ?
Vous l’avez compris chez nous, on adore le halloumi, on le cuisine souvent juste grillé sur le barbecue et on le sert avec un filet d’huile d’olive et de miel. Un régal ! Merci la vie. On peut l’accompagner de tartine de thon.
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N’oubliez pas cliquer sur les petites étoiles ! Si vous aimez nos recettes. Un petit conseil, si vous avez des restes de Halloumi, ajoutez-les à votre soupe aux lentilles corail.
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