Chaque famille prétend détenir la meilleure recette de salade de macaronis qui existe sur la terre tout comme le pâté chinois ou le « Mac & cheese ». Mais, une chose est sûre c’est que cette dernière se retrouve sur bien des tables. Et, nous dans la famille, nous avons pas une mais deux recettes avec la recette de salade de macaronis au cheddar.
La salade de macaronis un classique pour tous
C’est définitivement un grand classique qui plaît à tout le monde. Lors d’une journée en plein air, rien ne vaut une belle salade de macaronis pour accompagner une soirée barbecue entre amis ou une réunion de famille sur la Rive Sud de Montréal.
Rassurez-vous, ce n’est pas le genre de recette que vous retrouverez dans notre menu dégustation ni sur nos tables champêtres… mais elle mérite tout de même une place de choix dans vos repas d’été
La salade de macaronis et bacon
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques dés de bacon. De mon côté, je préfère éviter les cornichons sucrés et je choisis plutôt des cornichons nature… mais ça reste une question de goût ! Et si vous avez envie de les préparer maison, vous trouverez plusieurs recettes de cornichons directement sur notre site.
Une recette parfaite pour des lunchs
Et puis, quand on ne sait plus quoi préparer pour la semaine, cette salade devient un vrai sauveur ! Elle se glisse parfaitement dans les lunchs, tout en permettant de vider le garde-manger et le bac à légumes. Même la petite tige de céleri oubliée peut y passer… ou encore être utilisée dans notre recette de tartine de thon.
La Minoterie 1880 des pâtes àVarennes
À la Ferme Jodoin, la Minoterie 1880 met à l’honneur le blé cultivé sur place en le transformant en farines authentiques et en pâtes artisanales de grande qualité. Chaque produit reflète le savoir-faire local et le respect des traditions, pour offrir aux familles de la Rive-Sud de Montréal le goût unique des céréales d’ici.
Une belle façon de redécouvrir des produits simples, faits avec passion et entièrement locaux. Au Tandem, nous travaillons avec eux pour mettre en valeur l’orzo sur le menu dégustation travaillé sous forme de risotto aux morilles.
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N’oubliez pas de cliquer sur les petites étoiles, si vous aimez ma recette.
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