Une petite recette toute simple mais appréciée de tous. On l’aime, car on peut le réaliser en un tour de main. Sa seule odeur nous donne envie de nous glisser sous une couverture devant un bon film ! Plaisir réconfortant lors de temps maussade.
À la maison, ma blonde en cuisine chaque semaine dans des moules à muffins. Une fois congelés cela nous fait une collation santé de tous les jours. Je vous le confirme donc, cette recette a été testée et re-testée ! Du coup, on crée une variante en ajoutant des dattes.
De plus, cette recette est vraiment simple à faire, un peu comme le gâteau au yaourt. Je parie d’ailleurs qu’il s’agit, pour plusieurs lecteurs, le premier gâteau que l’on a concocté étant enfant ! On était tous fier de nos premiers pas, dans le monde de la cuisine gastronomique !
Sur ces beaux souvenirs, je vous laisse cuisiner cette recette de pain aux bananes ! L’essayer, c’est l’adopter ! Pour un plaisir coupable, servez-le avec le caramel d’érable…
Parlons aussi de notre recette de pain blanc pour les lunchs, les déjeuners !
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Farine de blé entier: 1 T
Bicarbonate de soude: 1 CàT
Poudre à pâte: 1 CàT
Noix de coco râpée: 1/4T
Noix de Grenoble: 1/4 T
Chocolat mi-sucré: 1/4 T
Beurre fondu: 1/2 T
Sucre en poudre: 1/2 T
oeuf: 1
Bananes bien mûres: 3U
Yaourt 0%: 1/2 T
Dattes dénauyotées: 1/4 T
La méthode du Chef.
- Préchauffer le four à 350°F.
- Huiler un moule à pain avec du"Pam".
- Hacher les noix de Grenoble
- Dans un cul de poule, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la noix de coco, les noix de Grenoble et les pépites de chocolat.
- Dans un autre bol, combiner le beurre avec le sucre et l’œuf.
- Ajouter les bananes et le yaourt.
- Ajouter le premier mélange et bien mélanger.
- Verser dans le moule.
- Enfourner durant 45 minutes.
- Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
- Laisser refroidir et bon appétit.
Notez que :
- Cette recette se congèle très bien.
- Congeler vos bananes durant l'année, cela vous permettra de faire des pains aux bananes en un tour de main.
- On utilise des moules à muffins pour nos pains, cela va donner des portions individuelles. Idéales pour les matins ou la collation.
- Vous pouvez ajouter aussi 1/4 de tasse de dattes.
Bonjour ,Bonne année
6 Janvier 2019
Je viens de faire votre recette de pain banane
Questions ;
1c.T c’est que c.à Tb ou 1 c.thé. ?
Sucre en poudre: c’est du sucre à glace ou du sucre blanc granulé .
Les recettes françaises parlent de en poudre pour dire du sucre blanc chez nous au Québec.
45 min. de cuisson c’est long pour des muffins ?
Bonjour
Ct= cuillère à thé
Cs= cuillère à soupe
Sucre en poudre est du sucre blanc ordinaire. Nous avons testé la recette est notre cuisson était bien de 45 minutes. Vous pouvez réduire le temps et vérifier au besoin 🙂