Une recette si tendre et si décadente ! Attention, ces petits rochers peuvent causer une réelle dépendance, lorsqu’ils sortent du four ! Nous n’en sommes pas responsables et nous vous remercions de votre compréhension.
Franchement, je n’aime pas, j’adore, lorsque simplicité et bonheur riment ainsi !
Avec seulement quatre ingrédients de base, on obtient ces bouchées moelleuses au cœur et croustillantes sur le dessus. Mon associée dit que c’est une bouchée magique qui lui rappelle des souvenirs d’enfance dans les belles rues de sa ville natale d’Arles.
Comment une si petite bouchée peut vous procurer un délicieux souvenir gastronomique !
C’est une recette parfaite à garder à portée de la main pour un anniversaire, une fête d’enfant, un party de ruelle ou lors de la période des fêtes pour en faire de délicieux cadeaux d’hôtesse. Ceux qui les recevront en seront ravis. En plus, elles sont sans gluten ! Sinon, vous pouvez aussi cuisiner de délicieuses Guimauves maison.
Pour la petite histoire, savez-vous que le rocher à la noix de coco tire ses origines de la cuisine française ? En effet, il a été inventé. en France sur le chemin de retour à Catherine de Médicis. Ses chefs l’ont concocté pour elle en 1533.
Une autre recette de petites bouchées parfaite ! Les truffes au chocolat !
Imprimer la recetteCes recettes pourraient vous intéresser :
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Oeuf: 1
Sucre en poudre : 100 Gr
Noix de coco: 100 Gr
Beurre : 1 CàS
La méthode du Chef
- Préchauffer le four à 350°.
- Battre l’œuf avec le sucre.
- Ajouter la noix de coco et le beurre.
- Bien mélanger.
- Former des petites boules.
- Déposer sur du papier parchemin.
- Cuire au four durant 12 minutes.
- Déguster.
Notez-que :
- Idéale pour des cadeaux d'hôtesse.
- Pour mieux les travailler, mettre la pâte au frigo 1 heure.
- Recette parfaite pour passer des restants de blanc d'oeufs.
- Sans gluten et lactose
Bonjour,
Je n’arrive pas a bien faire les rochers, ils s’ecrasent et s’etendent sur la plaque…
Je ne comprends pas ce que je fais de mal..
Merci
Avez vous laisser refroidir la pâte au frigo, cette dernière se travaille mieux ainsi.
Belle recette , délicieux! Facile à faire ! Réussite totale j’ai ajoute un peu de sucre de coco sur le dessus avant de les mettre au four! Miam!
Oui ! On l’adore
Vérifier votre liste d ingrédients, vous dites un oeuf. Ne serait-il pas » un blanc d’oeuf » au lieu d un oeuf entier?
Parce que plus bas vous citez blanc d oeuf.
Merci de corriger.