Découvrez une belle recette facile à faire à la maison, la sauce crème aux champignons.
Ma conjointe m’a demandé si gentiment de vous partager ma sauce crème aux champignons ! Idéal pour servir avec un poulet aux champignons ! Je n’ai pas eu la chance de lui dire non et de ce fait, elle m’a aussi demandé la recette de la sauce crème citron qui est idéale pour servir avec un poisson.
Cette recette est particulièrement bonne avec du poulet et un riz pour un lunch facile pour le bureau ! Ce n’est pas le genre de plat que je vais cuisinier dans notre restaurant de fine cuisine française mais que je vais manger à la maison avec un bon riz.
Mais j’aime beaucoup travailler les sauces ! Ce n’est pour rien qu’un de mes cours de cuisine que les clients demandent souvent est l’art de bien réussir ses sauces. Donc pour faire plaisir à une cliente, je lui ai préparé des petits contenants de différentes sauces afin qu’elle puisse agrémenter ses plats à la maison.
Pour la petite histoire, je suis entrain de faire un projet pilote et je suis entrain de partir mes propres champignons en sous bois… Je vous en donne des nouvelles. Cette recette sera parfaite pour servir avec notre émincé de porc aux fines herbes.
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