Un autre classique que l’on aime faire et refaire à la rentrée. Le classique pâté au saumon de Grand maman. J’avoue avoir une préférence pour le pâté au poulet.
En fait, confidence, j’ai longtemps pas aimé le pâté au saumon, car on le servait à la maison avec une sauce blanche aux œufs cuits. Je ne suis pas un grand consommateur d’œuf dans la vie. Ma mère va certainement bien rire en lisant ce petit texte « Je t’aime quand même Mam’“.
Mais cette recette reste la meilleure recette de pâté au saumon pour régaler toute la famille. Si vous voulez ajouter une petite sauce, servez ce plat avec une sauce crème au citron. En fait, vous pouvez cuisiner un pâté au poisson tout simplement car vous pouvez le cuisiner avec des restants de poissons.
Quand je cuisine des pâtés au saumon, j’en fais souvent plusieurs pour en mettre en congélateur ! Au Tandem, durant la pandémie, nous en avons cuisiné pour la boutique ! Et, nos clients étaient ravis de pouvoir s’en procurer. Mais celui qui était dans nos frigos c’est ma recette inspiré de celle-ci ( promis je l’a partage bientôt)
Il vous reste un morceau de poisson ? Faites notre recette de pavé de saumon au sésame.
[imprime]
N’oubliez pas cliquer sur les petites étoiles ! Si vous aimez nos recettes.
Ces recettes pourraient vous intéresser :
Laisser un commentaire