Une belle recette de rôti de boeuf que nous aimons bien recevoir quand ma mère vient nous rendre visite ! On peut être adulte, mais recevoir des petits plats de sa maman, c’est toujours réconfortant et nous amène le temps d’un repas dans des souvenirs d’enfances.
Une recette de rôti de boeuf facile à cuisiner
Cette recette de rôti de boeuf est vraiment facile à faire, mais pour moi il reste un des meilleurs plats, comme le gâteau des anges aux fraises ou encore les vol-au-vent que je demandais enfants pour ma fête !
Du coup, ma blonde cuisine souvent à son tour cette recette de rôti de boeuf , mais elle a ajouté sa petite touche en y ajoutant des carottes et des pommes de terre ! Et même des olives quand il en reste dans le frigo ! Ma blonde aime bien trafiquer les recettes ! C’est jamais pareil.
Des recettes classiques du Québec
En tant que chef, les gens ont souvent tendance à penser que je mange juste des plats travaillés, mais NON ! À la maison, je mange de la bonne cuisine familiale, des salades, et des petits sandwichs à la viande. Et même du gruau le matin au grand désespoir de ma blonde. Ma recette favorite, c’est le vol au vent.
Mais si vous, vous avez envie de manger une belle cuisine de saison d’inspiration française, avec une belle carte des vins ! C’est au 618 route Marie Victorin à Verchères en plein coeur de la Montérégie que ça se passe.
Une autre nouvelle recette de mijoté quand vient le temps de ramasser les feuilles à l’automne ! Notre épaule de porc à la mijoteuse, Tout simplement délicieuse avec des petites pommes de terre au four.
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