Quoi de mieux que de terminer une journée d’automne en dégustant une tarte aux pommes près du feu de foyer, café à la main ou bien un verre de cidre. Un véritable baume sur le cœur après une journée à ramasser des pommes dans un verger.
Cette recette fait partie de mon héritage culinaire car elle provient de ma grand-mère et a été revisitée par ma mère. En automne, les pommes sont si généreuses avec nous !
Alors voici une recette de plus, pour changer ! Saviez-vous que la tarte aux pommes fait partie des desserts préférés des français ? Et oui. Pourtant, ils ne manquent pas de choix en matière de mets ou de desserts de fine gastronomie. Dans notre restaurant à Verchères, nous allons avoir la meilleure tarte au monde car c’est une recette familiale ! Venez vite la découvrir sur notre menu en automne.
Une belle occasion de venir manger dans un micro restaurant avec de la fine cuisine de saison inspirée par un Chef talentueux qui est à la barre du Tandem depuis 12 ans ! Une belle carte des vins vous fera oublier le froid qui commence à arriver sournoisement.
À bien y penser, cela doit être dans leur sang car mon associée la petite française du sud de la France est capable de manger une tarte Tatin à elle toute seule.
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