Sandwichs pas de croûte aux crevettes de Matane

Souvenirs, souvenirs… Je ne connais personne qui lira ce billet pour qui les sandwichs  »pas de croûte’‘ seront inconnus.

Que ce soit lors de réunions familiales, de fêtes d’enfants ou lors des réceptions du temps des fêtes, ces petits sandwichs ont laissé leur trace dans nos mémoires.

Cette semaine avec Éricka, nous avons concocté une délicieuse salade de pâtes et cette dernière, qui ne perd jamais le nord, me demanda :

« on pourrait mettre des recettes de sandwichs sur le site ? »

Honnêtement, je l’ai regardé, complètement abasourdi, et lui ai répondu que non…Après coup, je me suis remis en question et me suis demandé pourquoi pas ? C’est le temps des fêtes et l’occasion rêvée de revisiter nos fameux sandwichs aux œufs  »pas de croûte » sur une note un peu plus gastronomique et de transformer nos classiques recettes familiales.

Lors d’événements comme les traiteurs ou des réceptions privées, certains de nos clients nous ont d’ailleurs demandé ces fameux petits sandwichs.

Je partage donc avec vous cette petite recette qui, je l’espère, fera sensation lors de votre prochaine réunion sur la Rive Sud de Montréal 

Ces recettes pourraient vous intéresser :

• Grilled cheese au 1608
• Sandwichs au poulet
• Salade d’orchiettes et bacon

N’oubliez pas cliquer sur les petites étoiles ! Si vous aimez nos recettes.