Le nougat glacé est un dessert très populaire en cuisine française lors de la période des Fêtes. Dans la famille de ma blonde, il fait souvent partie des desserts proposés avec le choco-marron de sa tante qui est tout aussi délicieux ! la tante de ma blonde le cuisine souvent ou bien son incroyable Chocolat-marron.
Ce dessert est parfait car il est à la fois frais et gourmand et il apportera la note finale idéale à votre repas. Il est très facile à réaliser et en plus, il se prépare à l’avance (moins de préparatifs pour vous le jour J). C’est un dessert vraiment facile, mais ne sautez pas d’étapes afin de bien réussir la recette.
Vous pouvez ajouter à ce dessert, en plus de la nougatine, des fruits secs à votre convenance. Personnellement, je préfère ajouter un coulis de fruits rouges au moment du service. Ou bien l’arroser à l’assiette avec une légère touche de cognac.
Lors de repas à la maison, j’aime bien l’idée de présenter mes desserts sous forme de duos gourmands. Je vous propose donc d’accompagner votre nougat d’un magnifique fondant au chocolat.
Une autre belle recette à découvrir : Les boules mystères !
Amusez-vous avec les accompagnements :
- Canneberges
- Amandes
- Noix de Pacanes
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