Gratin de choux-fleur maison, c’est la recette réconfortante par excellence quand tu as pas le moral. Une recette fondante, gourmande et pleine de saveur.
La meilleure recette de gratin de choux-fleur
Quoi de mieux qu’une sauce béchamel maison pour accompagner un gratin de choux-fleur doré à souhait, servi avec de savoureuses côtelettes d’agneau du Québec. Ce plat classique, généreux et fondant, fait partie de ces recettes familiales qui réchauffent le cœur et parfument la maison d’une odeur de fromage gratiné irrésistible.
Inspiré de notre fameux gratin au gouda fumé, ce gratin de choux-fleur fait désormais partie de nos incontournables à la maison.
Un gratin savoureux
Après avoir demandé à mon conjoint sa version de la sauce béchamel parfaite et une recette de gratin de fruits de mer. Nous avons décidé de continuer nos petits plats à emporter et il a donc fait cette recette savoureuse aprés une généreuse récolte de choux.
Une cuisine locale sur la Rive-Sud de Montréal
Depuis 2022, nous avons transporté notre Tandem vers la Rive-Sud de Montréal, où nous tenons maintenant un micro-restaurant et bar à vin gourmand. Ce micro restaurant est unique et chaleureux et offre une cuisine locale gastronomique à travers son menu dégustation avec les produits de nos propres jardins.
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