Pain perdu au chocolat

La meilleure recette de  pain perdu au chocolat par notre sous-chef Ori. Un classique après nos événements de table  champêtre à la ferme ce dessert que toute l’équipe aime.

Quoi faire quand nous avons trop de restants de baguette de pain ? Les gourmands vont vous remercier.

Le pain perdu au chocolat, une recette économique

 

Il y a des recettes qui font du bien au moral, et le pain perdu au chocolat en fait clairement partie. Facile à préparer, économique et délicieux avec le café, c’est la solution parfaite pour donner une seconde vie à vos baguettes de pain un peu sèches.

Chez Tandem, on peut dire deux choses : on est gourmands et on sait profiter des petits plaisirs de la vie ! On aime la bonne cuisine, la fine cuisine autour d’un menu dégustation, le comfort food, les vins nature, les vins classiques, les partys… et même les soirées pyjamas. Bref, on est heureux sur la Rive-Sud de Montréal

Le secret d’un pain perdu réussi

 

Cette recette traditionnelle se prépare avec des ingrédients simples que tout le monde a sous la main, c’est à dire du pain, du lait, des œufs, un peu de sucre… et bien sûr, du chocolat ! Il suffit de tremper les tranches dans le mélange, de laisser imbiber et de cuire doucement pour obtenir un gâteau fondant à cœur et croustillant sur les bords.

Un dessert parfait pour le chalet

 

C’est la recette idéale pour utiliser vos restes de pain, surtout après un grand repas ou un party barbecue au chalet. On dit souvent que le pain perdu est né du bon sens de nos grands-mères : rien ne se perd, tout se transforme… surtout quand ça finit en dessert !

Et comme au Tandem on aime revisiter les classiques, on y ajoute une touche décadente avec le chocolat. Fondant, intense et réconfortant, il transforme ce dessert rustique en véritable moment de plaisir.

Le bonheur autour du pain perdu au chocolat

 

Ce gâteau de pain perdu au chocolat est une recette qui rassemble,  les petits adorent, les grands en redemandent, et tout le monde finit par se resservir. C’est le genre de dessert qui accompagne à merveille une soirée d’hiver, un brunch du dimanche ou une fin de repas  devant un bon film Netflix.

Alors, la prochaine fois que vous hésitez à jeter une baguette de pain, pensez-y : un peu de chocolat, quelques œufs et un brin de créativité suffisent à transformer le tout en un dessert réconfortant.

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