Une recette de confiture de rhubarbe avec des ananas et de belles fraises du Québec. Que faire quand on a encore trop de rhubarbes ? Et que nous avons une boite de Jello aux fraises qui traine on cuisine cette recette de ma grand-maman.
Cuisinez une confiture de rhubarbe, ananas et fraise
Bien sûr, sans hésiter, on peut cuisiner des délicieuses croustades et faire des sorbets pour cuisiner toute cette rhubarbe ! Mais quand nous avons épuisé tout notre catalogue de recettes. On se plonge dans le cahier de grand-maman et on découvre des recettes oubliées.
Cuisiner local en Montérégie et découvrez la rhubarbe
J’adore cuisiner les produits de mon jardin et les transformer ! D’ailleurs, avez-vous gouté à notre délicieux sorbet à la rhubarbe ? Une autre possibilité pour déguster ce sorbet est de le servir avec une once de vodka et de ciseler du basilic sur le dessus ! Idéal à servir par temps chaud.
Une recette familiale de confiture de rhubarbe
Voici cette recette simple et délicieuse de confiture de rhubarbe que vous allez adorer servir lors de vos brunchs ou offrir en cadeau. Cette recette ne se trouve pas dans notre menu dégustation au Tandem, je vous rassure, car premièrement, je ne plante pas d’ananas encore dans mon jardin. Mais c’est une recette facile à faire que vous pouvez essayer à la maison.
Les adresses de la Rive sud
Enfin, si vous passez vers Verchères en plein cœur de la Montérégie, venez découvrir le restaurant Tandem qui est l’une des meilleures adresses de la rive sud de Montréal à seulement 20 minutes de Boucherville. Vous y découvrirez une fine cuisine de saison, basée sur les légumes de nos jardins.
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