Une autre recette de carré aux cerises. C’est un de mes desserts préférés avec le gâteau des anges aux fraises ! Vous savez quoi me faire pour ma fête ( blague)
Recette de carré aux cerises à avoir sous la main
Pourquoi opter pour des recettes express ? La réponse est simple : qui n’aime pas préparer un plat délicieux en un temps record ? Notre recette de tarte express, par exemple, est inspirée d’un classique de notre livre de cuisine familiale, souvent préparé par ma mère.
Aujourd’hui, j’ai décidé de la revisiter avec une petite touche Tandem. Le chef en moi est toujours en action ! Vive la cuisine et la gastronomie !
Un bijoux caché sur la Rive sud de Montréal
Je me fais une joie dans mon petit Tandem de pouvoir revisiter certains classiques, comme ce carré aux cerises ! Il n’y a rien de plus gratifiant pour un cuisinier que de travailler les légumes de ses propres jardins.
Mon objectif est de rendre le légume gourmand, un de mes plus beaux défis ! Planter les semis et imaginer le plat par la suite est quelque chose qui me rend fier. Si vous ne connaissez pas encore notre micro-restaurant, je vous invite à nous rendre visite à Verchères, un magnifique village au bord du fleuve en Montérégie.
Les produits locaux de la Montérégie
Nous travaillons avec les produits de nos jardins et des fermes environnantes ! Encourageons le local c’est la philosophie du restaurant et des propriétaires. Une belle carte des vins en importation privée vous attend pour accompagner votre repas. Que ce soit en formule dégustation ou à la carte, vous trouverez chaussure à votre pied.
Tandem s’est hissé depuis deux ans parmi les meilleurs restaurants de la Rive-Sud de Montréal.
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