Le mois d’octobre c’est le temps ou l’automne s’installe. Nous commençons à cuisiner des petits mijotés ou des plats réconfortants comme de délicieuses côtes levées de porc ! Mais ça rime aussi avec « Halloween » et qui dit Halloween dit citrouille et bonbon !
Je ne sais pas pour vous, mais dès que je pense à « Halloween », je ne peux m’empêcher de revoir cette vidéo qui me fait rire à chaque fois.
Dans la soirée du 31 octobre, un bon nombre de petits monstres munis de grands sacs vont déambuler dans les rues du Québec à la recherche de leurs trésors. Ils viennent cogner aux portes illuminées par des citrouilles en nous demandant « des bonbons ou un sort » mais après toute cette frénésie que va-t-on faire de nos citrouilles ?
Voici donc une belle recette de tarte à la citrouille, certains de nos clients l’ont peut-être déjà dégustée au restaurant ! Et depuis elle est demandée à chaque automne. Une belle recette familiale que je partage avec vous ! Connaissez vous notre recette de biscuits à l’avoine ?
Le Tandem est maintenant sur la Rive Sud de Montréal à Verchères et nous sommes sûrs que cette recette va séduire les riverains ! Chose certaine, c’est une des belles adresses de fine cuisine avec une carte des vins , des vins nature au vins classique. Venez les découvrir
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