Tranches de citrouille au four

En automne, la courge envahit les marchés publics pour notre plus grand bonheur, car on aime beaucoup cuisiner la courge sous toutes ses formes.

Voici donc une recette très simple, mais toujours parfaite pour accompagner un carré d’agneau aux herbes de Provence ou bien un poisson au four. C’est la recette idéale à faire quand on est en manque d’idée pour le repas.

Une recette simple comme bonjour, mais qui va faire jaser. On a pas toujours besoin de réaliser des créations dignes d’un restaurant de fine cuisine gastronomique… comme je dis toujours, avec de bons ingrédients locaux et frais, on fait des miracles ! Ouvrez un délicieux Rasteau et cuisiniez des raviolis à l’ail noir.

Avouez que c’est simple de cuisiner des légumes au four  comme notre recette de courge spaghetti au four !

Depuis, nous avons volé jusqu’à la Rive Sud ou nous sommes maintenant en opération depuis 2022, Un Tandem version micro restaurant ou je vous accueille avec ma blonde du mercredi au samedi !  Notre carte se veut toujours une belle cuisine, une fine cuisine de saison mais avec les produits de nos jardins !  Le gros changement est que nous ne sommes plus apportez votre vin mais nous avons maintenant une trés belle carte des vins d’ici et d’ailleurs, du gros nature au grand classique.

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