Le menu dégustation est un classique du restaurant Tandem et c’est pour cela que c’est la formule la plus populaire de notre restaurant situé au 618 route Marie Victorin à Verchères.
Un menu en 5 services au choix du chef ! Réservez-vite votre place car le tandem est définitivement le restaurant le plus petit de la région avec ses 14 places assises dont 4 au bar face au bar.
Si vous aimez vivre cette expérience dans le confort de votre maison, nous avons également un menu en 3,4 ou 5 services lors des prestations de chef à domicile par le chef lui même.
Qu’est ce qu’un menu dégustation
Le chef propriétaire du restaurant Tandem à Verchères avec son menu dégustation en 5 services.
Un menu dégustation est une expérience culinaire composée de plusieurs plats soigneusement sélectionnés et servis dans un ordre spécifique pour offrir un aperçu complet des talents du chef et de la diversité des saveurs du restaurant.
Au Tandem, notre cuisine est basé sur nos jardins avec notre concept de la terre à la table.
Un menu carte blanche, est une expérience unique où le chef va vous amener dans un tourbillon de saveur ! Pascal va choisir dans son menu ! C’est 5 coups de cœur du moment pour vous faire voyager à travers ses créations du moment.
Amateur de gastronomie, vous allez être séduit par notre restaurant de fine cuisine dans notre micro restaurant de la Rive Sud.
La cuisine est principalement axée sur les légumes, les poissons et les fruits de mer et un peu de viande. Nous mettons en vedette les produits de nos potagers.Nous essayons de produire le plus possible de nos produits.
De plus, durant la belle saison c’est 85% de notre potager qui se retrouve sur le menu du restaurant.
Vous allez vivre un voyage culinaire à travers l’esprit de notre cuisine.
Le menu carte blanche du chef est un menu de fine gastronomie, savoureuse et intuitive où les produits de nos jardins seront mis en valeur durant le temps de l’année.
Quel est le prix d’un menu dégustation
Le prix du menu dégustation au restaurant Tandem est de 130 $ pour 2 personnes en formule partage, soit 65 $ par personne.
Une belle expérience culinaire pour découvrir la créativité de notre chef à travers des plats soigneusement élaborés avec des produits locaux et de nos jardins.
Ce menu est une véritable invitation à un voyage gastronomique en plusieurs étapes, idéal pour les amateurs de bonne cuisine.
N’oubliez pas de nous informer de vos allergies alimentaires afin que nous puissions adapter le menu à vos besoins. Dans la mesure du possible, il est tout à fait possible de vous accommoder.
Réservez dès maintenant pour une soirée inoubliable !
L’accord mets et vin autour du menu dégustation
Les accords mets-vins ajoutent une dimension unique à votre expérience ! Car chaque vin est soigneusement pensé ! Chaque vin est choisi avec soin pour s’accorder parfaitement à nos plats, du cidre rafraîchissant au blanc salin , en passant par les trésors de la Bourgogne.
On adore dénicher des pépites grâce à nos importations privées. C’est notre façon de vous faire voyager avec des vins rares, authentiques, qui racontent une histoire. Un vin une histoire
Notre carte est pensée comme un prolongement de la cuisine, chaque cépage est là pour mettre en évidence les saveurs de votre assiette. Ici, une bouchée, une gorgée, et c’est une explosion de saveurs pour vos papilles.
Faire appel à un chef à domicile chez soi
Vous rêvez de vivre une expérience culinaire unique chez vous ou au chalet ? Offrez-vous un chef à domicile avec un menu dégustation sur mesure, que ce soit pour une soirée entre amis ou une occasion spéciale.
Le restaurant Tandem est ravi de vous annoncer que nous reprenons notre service de chef à domicile sur la Rive-Sud de Montréal. Vous profitez d’un repas gastronomique préparé directement chez vous, sans aucun stress, et notre chef vous offre une soirée inoubliable
« C’est un reflet de la personnalité de notre chef, de son savoir-faire, ses valeurs et ses inspirations «
Les portes du Tandem ferment à 22h00
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- 17h00-17h30
- 18h-18h30
- 19h
Le petit conseil du Tandem pour votre menu dégustation :
- Pensez à effectuer vos réservations à l’avance. Si on affiche complet, vous pouvez toujours nous joindre par téléphone.
- Nous vous remercions de bien respecter les heures de service. N’oubliez pas de nous contacter pour annuler votre table si vous ne pouvez pas vous présenter.
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Nous renouvelons uniquement le service de 17h à 19h15
Vous souhaitez réserver votre table :
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large ». Paul Gauguin
Nous apprécions les avis sur notre restaurant sur notre page TripAdvisor ! Nous vous encourageons à nous écrire un avis.
Laissez un avis :
J’irai dans quelques semaines avec un groupe de 5 personnes. Nous nous proposons de prendre votre menu dégustation de 7 ou 9 services. Cependant dans ces derniers il y a le service « poisson ». J’y suis allergique……mais pas aux fruits de mer. Afin de ne pas pénaliser les membres de notre groupe, car tous devons prendre le même menu, me serait-il possible d’avoir le menu 7 ou 9 services avec fruit de mer ou lieu de poisson? SVP me répondre
Merci de communiquer avec nous : tandemrestaurant@gmail.com
Bonjour, j’aimerais suggérer votre menu dégustation « Le gastronome » pour un souper entre amis à la fin du mois. Ce choix peut combler l’appétit de combien de personnes? Merci de me répondre rapidement car nous devons présenter notre choix mardi prochain.
Bonjour,
Nous considérons essayer votre menu découverte 5 services. Un copain m’informe que parmi les viandes de la dégustation il ya de la viande de cerf d’élevage. D’où provient cette viande ? (Le nom de la ferme).
Merci !
Claude
Bonjour, C’est le cerf rouge des Apalaches
Allô!
C’est mon anniversaire a la fin du mois, le 27/11plus précisément
et une amie m’a fortement recommandé votre resto.
En lisant vos menus je pense bien que j’y trouverai mon compte.
mais dites-moi, le Gastronome 7 services avec foie gras à $75.00 c’est pour 1 personne?
On indique que ce sera servit a l’ensemble de la table….
Bonjour,
Pour toutes de renseignements ou de réservations, veuillez communiquer avec nous au 514-277-3339 ou par courriel : tandemrestaurant@gmail.com
Bonjour
Je vois que vous n’avez plus le plat de cerf à votre nouveau menu. Dommage, c’est la raison pour laquelle j’allais chez vous. Bon été
Peut être mieux regarder notre menu car le cerf est toujours là ! La vous êtes dans les dégustations du Chef et non la table d’hôte ! A bientôt
Bonjour,
Je prévois fêter l’anniversaire de deux amis à votre resto en octobre, nous serons 4. Si je réserve pour 19h, devrons-nous quitter avant 20h30?
Merci de nous contacter uniquement par téléphone ou à tandemrestaurant@gmail.com
Plats « take out » – shasimi de thon – crème brûlée de foie gras – pleurottes poilés avec pancetta – carré d’agneau – le doré –
Nous sommes certains que vous et votre équipe ont en tête de belles recettes pour nous aider à attendre votre re-ouverture.
Merci de votre attention.
Merci pour vos suggestions 🙂
À quel moment l’horaire du mois d’août sera disponible?
Le 01 aout en ligne sur Libro
Votre ancienne formule; apportez votre vin, n’est donc plus disponible à Verchère !
Exactement nous ne sommes plus apportez votre vin ! Nous avons maintenant une trés belle carte de vins d’ici et d’ailleurs