Les vins d’Alsace sont souvent des vins caractérisés par leur légèreté et leur fraîcheur. Par ailleurs, disons que les Alsaciens n’en sont pas à leur premier assemblage. En effet, les vignobles de cette région remontent à l’époque romaine et les premières réglementations sur la qualité du vin ont été mises en place… au 14e siècle! C’est tout dire.
Les vins blancs représentent 90 % de la production de l’Alsace. Donc si vous n’êtes pas amateur de blanc, il serait peut-être mieux de choisir une autre route des vins! Malgré tout, la région vaut le détour, ne serait-ce que pour la beauté de ses paysages. Vous trouverez aussi quelques beaux produits en rouge, mais ils demeurent minoritaires…