Ramen au poulet et miso

Cuisiner des ramen au poulet j’adore ça ! J’en cuisine au moins une fois semaine.

Cette recette est tout simplement délicieuse.

Comment faire une ramen au poulet

Honnêtement, c’est vraiment simple et souvent on pense que c’est une soupe difficile à faire !

Mais, avec des restants de poulet et quelques ingrédients vous allez voir comme cette recette de ramen est facile à réaliser

Vous allez vite vous rendre compte que le secret est dans le bouillon et par la suite vous pouvez laisser libre court à votre imagination.

Pour commencer à cuisiner des ramen, je vous conseilles de vous procurer le livre de « Soupe-Repas » de Geneviève Everell.

Un livre qui va vous faire voyager à travers ses recettes inspirantes de soupes classiques au Miso à la Ramen and cheese.

L’origine des soupes Ramen

Saviez-vous que les ramen, ce plat incontournable au Japon, trouvent en réalité leurs origines en Chine ? Je ne le savais pas et j’ai étais surprise.

Elles ont été introduites au Japon au début du 20e siècle. Mais c’est après la Seconde Guerre mondiale qu’elles ont réellement pris leur envol grâce aux stands ambulants dans les rues.

Offrant un bol chaud, reconstituant et économique, ces soupes sont rapidement devenues le plat préféré des travailleurs.

Aujourd’hui, les ramen ne sont pas qu’un simple repas : c’est une expérience et un moment de réconfort. Le secret réside dans le bouillon.

Les étapes pour cuisiner une ramen au poulet

Rien de plus réconfortant que ce plat !

Commencez par préparer un bouillon riche et savoureux à base de poulet, dashi ou de champignons.

Ensuite, faites cuire vos nouilles ramen , ajoutez des protéines, un œuf mollet, et des garnitures comme des champignons, brocolis et des oignons verts.

Finalisez avec une touche de sauce soja et un filet d’huile de sésame.

Simple, rapide, et tellement délicieux ! Pour les amateurs de sauce piquante, ne vous gênez pour en ajouter.

Je vous promet qu’une fois que vous allez faire votre première ramen, vous ne pourrez plus vous en passer.

Prêt à découvrir une autre délicieuse version ? Je vous invite à découvrir notre recette de ramen au bœuf.

Elle est aussi délicieuse que cette recette là.

Faire une escapade gourmande en Montérégie

Préparer une ramen au poulet, c’est facile et efficace.

Mais si vous avez envie de découvrir des plats encore plus savoureux dans un magnifique village, le Tandem vous ouvre ses portes.

Nous vous invitons à une escapade gastronomique où la qualité des produits locaux provenant de nos jardins est mise en valeur dans notre menu dégustation.

Un concept unique, de la terre à la table, qui lui vaut sa place parmi les meilleurs restaurants de la Rive-Sud de Montréal.

De plus, en été durant la belle saison, le restaurant offre une expérience unique avec les tables champêtres en direct de leur fermette.

N’oubliez pas cliquer sur les petites étoiles ! Si vous aimez nos recettes.