Restaurant gastronomique Villeray
Si vous avez tout cela dans votre cuisine, il est temps de faire connaissance et je suis sure que vous allez tomber en amour…. A vous les pâtes aux palourdes, les carbonnara, ou tout simplement des pâtes à l’huile d’olive, parmesan et basilic.
Ma blonde adore manger des pâtes, c’est tout le temps bon des pâtes ! C’est l’ingrédient à avoir tout le temps sous la main
Chaque famille prétend détenir la meilleure recette de salade de macaronis qui existe sur la terre tout comme le pâté chinois ou le « Mac & cheese », mais une chose est sûre c’est que cette dernière se retrouve sur bien des tables.
C’est définitivement un classique de nos journées en plein air ! Rien ne vaut une belle salade de macaronis
Durant nos vacances, nous avons profité du temps libre pour vider les congélateurs et nettoyer le garde-manger et faire des tests de cuisine pour avoir de belles recettes à partager avec vous.
En faisant ce ménage du printemps de mon congélateur, j’ai mis la main sur un sac de morceaux de homard caché sous les pizzas, lasagne et autres produits.
C’est la saison des récoltes, la saison des courges ! Alors il est venu le temps de se rassembler entre amis ou en famille pour faire un beau party récoltes et pour remercier tous ce beaux mondes, le sort on concocte un bons petits plats. Qu ce soit un plat réconfortants ou bien un repas plus élaboré. L’important est le moment présent.
Les pasta alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine. Cette recette est revisité par le Chef qui en à fait sa propre version pour le plus grand plaisir de foodies. Une recette que vous allez adopter et refaire lors de repas festif à la maison.
Qui n’aime pas les pâtes ? Que quelqu’un se lève ou se taise à jamais. Avec une bonne sauce à la viande, on ne fait pas mieux. Vous pouvez au choix, disposer cette sauce sur vos pâtes (méthode Turgeon) ou encore mélanger vos pâtes avec la sauce et du fromage (beaucoup de fromage) (méthode Soleilhac).
Dans les deux cas, cette sauce plaira à tous et vous la cuisinerez à l’avance pour toujours en avoir sous la main.
Il y a des recettes que l’on aime avoir sous la main car elles sauvent du temps lors de la préparation du souper. Pour les soirs où le manque d’inspiration culinaire se fait sentir, on a toujours des pâtes, des champignons et de la sauge à la maison. Cela fait partie de mes achats hebdomadaires. Cette recette sera parfaite pour un soir de semaine vite fait, bien fait… et elle ravira un bon nombre d’entre vous !
Voici une recette de pâtes idéale pour un repas estival. Cette recette est très simple, mais son succès repose sur la marinade. N’ayez pas peur d’ajuster la recette à votre guise. Les meilleures pâtes sont souvent improvisées avec les restes de frigo. Osez ! Vous ne serez pas déçus !
L’essayer c’est l’adopter ! Mon préféré est aux champignons pied-de-mouton. On peut servir le risotto de bien des façons car il se marie très bien avec les asperges, le magret de canard fumé, les pois verts, les poireaux ou l’huile de truffes.
Vous pouvez réserver en ligne en suivant le lien de réservation, ou nous appeler au 514 277 3339.
Tandem entre fleuve et champs. Nouveau concept gastronomie, bar à vin.
L’endroit ou il faut être !!!
