Le Tandem est un restaurant de fine cuisine française et gastronomique. Nous avons à cœur notre mission qui consiste à faire vivre une expérience gustative hors du commun à nos convives tout en leur permettant d’apporter leur vin
Le chef Pascal Turgeon est reconnu pour ses superbes créations et ses menus cartes blanches qui n’ont rien à envier aux grandes tables montréalaises. Il travaille avec passion les produits locaux et il est toujours en quête de nouveaux défis.
Tandem est classé numéro 1 sur le site bien connu Trip Advisor et s’est vu attribuer la note de 13,5/20 ainsi que deux toques dans le guide gastronomiqueGault & Millau 2017.
Qui nous sommes ?
Nous sommes une équipe dynamique et professionnelle où règne la bonne ambiance et l’esprit d’équipe. Joindre les rangs du Tandem, c’est un peu comme faire partie d’une petite famille. Nous cherchons des personnes qui démontrent du leadership, qui sont passionnées du métier et créatives. Saisissez votre chance !
Le Tandem est actuellement à la recherche de plusieurs personnes en cuisine :
- Patissier
- Cuisinier
- Sous-chef
JOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE : à titre de Pâtissier
Vous êtes passionné de pâtisserie, possédez une expérience et savez faire preuve d’imagination ? Ce poste vous permettra de mettre votre créativité en valeur sous la supervision du chef. Selon votre motivation, vous aurez éventuellement la possibilité de signer la carte des desserts. Une belle opportunité de carrière !
Conditions de travail :
- Poste permanent
- Temps plein environs 40 heures.
- Horaire de jour et de soir ( mise en place jour et service le soir)
- Semaine de travail du mardi au samedi
- Salaire : A définir selon l’expérience, les objectifs et le profil.
Exigences :
- Diplôme d’une école d’hôtellerie.
- Minimum de deux (2) ans d’expérience dans un poste similaire.
- Être efficace sous pression
- Avoir un bon esprit d’équipe.
JOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE : à titre Sous-Chef.
La personne sera appelée à superviser et à participer à la préparation, à la mise en place et à la production des menus en s’assurant du respect des normes établies.
Excellent communicateur, elle saura rallier et mobiliser les membres de l’équipe vers des objectifs communs. Nous recherchons une personne avec un fort leadership.
La personne devra être aussi un excellent orateur car il coordonne l’équipe de service au passe.
Conditions de travail :
- Poste permanent
- Temps plein jours et soirs
- Horaire de soir.
- Semaine de travail du mardi au samedi
- Salaire : A définir selon l’expérience, les objectifs et le profil.
Exigences :
- Diplôme d’une école d’hôtellerie.
- Minimum de deux (2) ans d’expérience dans un poste similaire et en fine cuisine française.
- Très bonnes connaissances des produits, des recettes, des diverses techniques culinaires.
- Très bonnes connaissances des techniques de conservation, de mise en œuvre, de cuissons et de présentation.
- Être efficace sous pression
- Avoir un bon esprit d’équipe.
JOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE : cuisinier.
Sous la direction du chef ou du sous-chef, le cuisinier réalise, dresse et envoie les plats relevant de lui. La personne doit être efficace, organisée et avoir une oreille attentive qui lui permettra de répondre efficacement aux demandes.
Conditions de travail :
- Poste permanent
- Temps plein 40 heures
- Horaire de soir.
- Semaine de travail du mardi au samedi
- Salaire : A définir selon l’expérience, les objectifs et le profil.
Exigences:
- Posséder une grande motivation et de la rigueur
- Etre passionné par la cuisine et les aliments.
- Etre capable de travailler en équipe
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- 1 à 2 ans d’expérience.
Nos petits plus :
- Nous avons 2 semaines de vacances en été durant la construction. Et 1o jours en janvier après le 31 décembre.
- Nous sommes fermés le 24,25 et 26 décembre et on travaille le 31 décembre.
- Nous avons 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi.
- Le restaurant est occupé à l’année, donc les heures sont garanties.
- Petit surnom mignon en prime et on est tellement attachants !
Dans ce document, l’emploi du masculin a pour but d’alléger le texte
Postuler dés maintenant en nous écrivant à l’adresse : tandemrestaurant@gmail.com
En savoir plus sur le restaurant :
